Uno dei principali obiettivi della Scuola Malva è quello di promuovere lo sviluppo della agricoltura locale realizzando attività di ricerca e sperimentazione:

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• Prove sperimentali e dimostrative per l’innovazione delle tecniche colturali in frutticoltura ed orticoltura.
• Azioni per il recupero e la valorizzazione dell’agricoltura nelle aree montane.
• Caratterizzazione di prodotti agroalimentari locali e tipici.
• Prove di microvinificazione per la valorizzazione di vitigni autoctoni presso la nostra cantina.
• Sperimentazione di tecniche per la produzione di diverse tipologie di sidro.
• Saggi di tecniche di compostaggio ed utilizzazione dei compost.

I risultati di ciascun progetto di sperimentazione saranno a breve disponibili online nelle rispettive sezioni:

Frutticoltura
Orticoltura
Zootecnia
Viticoltura, enologia, sidro
Compost